衛生保健組
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依據本校「餐飲衛生安全管理辦法」,餐飲從業人員應於每學年開學前接受當地合格醫療單位之健康檢查。合格者方可任用,檢查項目為結核病(胸部X光檢查)、傳染病(A型肝炎、傷寒、眼疾、皮膚病)、梅毒血清檢查等。(嗣後增加人員或遞補時亦同)。